Chả cá Quy Nhơn Bình Định

Đến Quy Nhơn Bình Định nếu bạn hỏi về các món ăn đặc sản thì sẽ thường được giới thiệu là món bánh canh chả cá hay bún chả cá. Đây là một món ăn đặc trưng, dân dã của người dân nơi đây bởi chính vì sự tươi ngon, đặc sắc của các vị chả cá. Cũng chính vì lẽ đó mà chả cá Quy Nhơn Bình Định dần trở thành món ngon và được rất nhiều khách hàng gần xa yêu thích.

Giới thiệu về chả cá Quy Nhơn

Được chế biến từ những loại cá tươi ngon nhất như cá thu, cá mối, cá nhồng…hòa quyện với những loại gia vị như tiêu sọ, những loại rau thơm sau đó được chiên hoặc hấp.

Hiện nay chả cá hấp/chiên Quy Nhơn được thực khách rất yêu thích bởi sự ngon ngọt của chả cá, và hương vị rất khác so với những vùng biển khác. Đây là sự đặc trưng chỉ có ở Bình Định, và hơn thế nữa, giá thành của mỗi kg chả cá tương đối rẻ và được bảo quản tốt.

Chả cá Quy Nhơn bao nhiêu 1kg

Để mua được chả cá ngon nhất bạn nên lựa chọn các cơ sở lâu năm có thương hiệu ở Quy Nhơn Bình Định, không nên mua ở các địa chỉ không rõ ràng. Chả cá có 2 loại chính

Chả cá hấp Quy Nhơn

Chả cá được chế biến hòa trộn cùng các hương vị đặc trưng sau đó hấp lên, có màu trắng đặc trưng và chấm đen của tiêu.

Giá chả hấp: 200K/kg

Chả cá chiên Quy Nhơn

Chả cá chiên được chiên trong dầu nóng, tạo nên màu vàng đẹp mắt thường chả cá chiên sẽ được ăn liền sau khi chiên, hoặc đóng gói bảo quản, bạn có thể chiên lại để sử dụng hoặc chế biến các món khác.

Giá chả chiên: 210K/kg

Ngoài ra còn có món chả cá mỏng Quy Nhơn, đây là món chả cá được chế biến và dát mỏng, sau đó chiên lên. Món này bạn sẽ thường thấy hơn trong các quán ăn vặt, chả mỏng cuốn với rau răm thì y sì bài 😀

Nếu bạn cần chả cá Quy Nhơn giá sỉ bạn có thể liên hệ trực tiếp các cơ sở sản xuất uy tín, hoặc liên hệ monngonquynhon để được hỗ trợ nhé

Chả cá Quy Nhơn làm món gì

Chả cá là  món rất dễ ăn và dễ chế biến thành các món ăn khác nhau, tùy vào sở thích của mỗi người, mỗi gia đình bạn có thể tham khảo các món ngon, nổi tiếng:

Chả các cuốn rau răm

Đây là món ăn dân dã được giới trẻ Quy Nhơn yêu thích, món này bạn nên sử dụng chả cá mỏng sau đó chiên giòn và cuốn cùng rau răm sẽ rất ngon nhé

Bún/bánh canh chả cá

Bún/bánh canh chả cá Quy Nhơn – món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Bình Định, bạn có thể mua chả cá về và nấu (Cái này tìm hiểu công thức trên Google sẽ nhanh hơn mình chia sẽ đấy 😀 )

Chả cá chiên

Món chiên khá đơn giản và dễ làm, nhưng ăn cực cuốn nhé, nhâm nhi cùng ly bia nữa thì còn gì bằng ạ

Cách bảo quản chả cá Quy Nhơn

Thời gian sử dụng của chả cá Quy Nhơn khoảng 1 tháng và sẽ ngon hơn khi bạn sử dụng trong vòng 1 tuần

• Đối với chả cá bảo quản trong ngăn mát: Sử dụng trong 1 tuần
• Đối với chả cá bảo quản trong ngăn đông: Sử dụng trong 2 tháng