Tré Bình Định

Tré Bình Định một món ăn đặc sản mà hầu như những ai lần đầu tiên đến Xứ Nẫu đều phải “Ồ” lên, “Ủa cây gì lạ lạ vậy, như cây rơm thế nhỉ”. Và rất nhiều cửa hàng treo những “bó rơm” đó ngoài đường làm những khách du lịch gần xa thấy lạ lẫm. Đó là tré một món đặc sản đặc trưng của Bình Định.

Giới thiệu về Tré Bình Định

Từ xa xưa trong các tiệc hoặc cuộc gặp gỡ hay trong những bữa ăn, tré được sử dụng như một món chính, món ăn đãi khách mỗi khi đến nhà.

Tré được làm từ thịt heo ba chỉ, tai heo hòa quyện với các loại gia vị thôn quê sẵn có như riềng, xả, ớt…được cuốn cẩn thận trong những lớp lá chuối, sau đó bọc ở ngoài là rơm, tạo nên sự độc đáo của món ăn này.

Đây là món quà tặng mà người dân xứ nẫu dành tặng cho nhau, tré rơm Bình Định được thực khách gần xa trên cả nước yêu thích với độ ngon, dễ ăn của món này.

Tré Bình Định được làm từ gì?

Tré được làm từ thịt heo và các hương vị, các loại củ, hạt gia vị sẵn có. Bạn có thể tìm thấy món tré ở trên cả nước, hoặc đặt hàng từ các cơ sở sản xuất tré tại Bình Định.

Tré Bình Định để được bao lâu?

Tré được làm từ thịt heo và lên men nhanh trong 1 2 ngày, nhưng khi thưởng thức không có quá nhiều vị chua và thay vào đó là các vị nồng của riềng, xả và các loại gia vị.

Chính vì thế nếu bạn bảo quản trong điều kiện thông thường tré nên được sử dụng khoảng <3 ngày từ ngày sản xuất, hoặc bạn có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, thời gian sử dụng có thể lên đến 7 ngày.

Cách ăn món tré Bình Định

Tré rơm Bình Định có nhiều cách ăn, bạn có thể tham khảo:

• Tré trộn với các loại rau thơm và xoài: Đây là món ăn phổ biến và được áp dụng nhiều.
• Tré xú bánh tráng: Món đơn giản dễ làm hơn là tré xúc bánh tráng, bạn làm tơi tré ra và xúc bánh tráng nhé
• Gỏi tré: món này khá lạ miệng

Giá tré Bình Định

Giá tré rơm Bình Định giao động từ 30K đến 50K tùy vào cơ sở sản xuất, bạn có thể đặt hàng tại Monngonquynhon hoặc liên hệ trực tiếp các cửa hàng, cơ sở chuyên cung cấp Tré ở Quy Nhơn và Bình Định nhé